FROMAGES ET TERROIRS SARL
16, Allée de Provence 26300 Bourg-de-Péage - Tél. : 04 75 70 93 79 06 80 15 32 53

Fromages de Savoie, raclette, reblochon, fondue savoyarde…

Nous proposons à Bourg-de-Péage et Valence la vente de fromage fermier et au lait cru en majorité, issus de producteurs fermiers. Retrouvez aussi des spécialités pour vos repas, tel que le Reblochon fermier AOP, le fromage de Savoie AOP savoureux en tartiflette, le fromage à raclette au lait de vache ou même de chèvre, ou encore le Comté AOP pour vos fondues savoyardes, additionné selon les recettes régionales de Beaufort AOP et d'Abondance fermier AOP, ou de Gruyère de Suisse.

Nous travaillons en direct avec des fermiers locaux, des affineurs, et des spécialistes en crémerie soigneusement sélectionnés pour leurs produits de qualité incomparable. N'hésitez pas à contacter notre boutique la plus proche pour tout renseignement, et nous visiter en magasin pour vos commandes.

Nos fromages fermiers de chèvre, de vache, de brebis, de bufflonne

Chaque type de lait confère à chaque fromage ses saveurs et sa texture. Retrouvez quelques-unes de nos spécialités fermières au lait de chèvre, de vache, de brebis, et même de bufflonne, dont de nombreuses AOP ( Appellation d'Origine Protégée) label europpéen :

  • Fromage de chèvre frais, affiné ou sec, nature ou cendré, en bûche, en crottin, en palet… : Sainte-Maure de Touraine, Picodon, Selles-Sur-Cher…
  • Fromage de brebis des différentes régions de France : Roquefort, Ossau-Iraty
  • Fromage de vache de Savoie, du Dauphiné et de Franche-Comté : Saint Marcellin, Reblochon, Comté, Beaufort, Abondance, raclette, emmental, tomme…
  • Fromage de bufflonne, notamment d'Italie : Mozzarella Di bufala

Faites composer par nos soins vos plateaux de fromages variés pour toutes vos occasions, même de grande envergure : mariage, baptême, buffet apéritif ou dînatoire, repas de fromage tels que raclette ou fondue savoyarde…

Nos fromages par type de pâte

Votre préférence va aux fromages frais ou aux fromages crémeux à pâte molle ? Vous avez au contraire plus de goût pour les tommes, les fromages à pâte persillée, ou encore les pâtes cuites ? Nous proposons une large sélection de fromages fermiers pour tous les goûts, dont quelques spécialités au lait cru :

  • Fromages à pâte persillée : Bleu du Vercors, Gorgonzola, fourme d'Ambert, Roquefort, Bleu d'Auvergne…
  • Fromages frais : fromage blanc, faisselle, mozzarella, chèvre frais…
  • Fromages à pâte molle et croute fleurie : Brie, Camembert de Normandie, Brillat-Savarin nature, ou truffé à l'occasion des fêtes…
  • Fromages à pâte molle à croute lavée : reblochon, Époisses…
  • Pâtes pressées cuites : Comté, Gruyère, Abondance, Beaufort…
  • Pâtes pressées non cuites : tomme de Savoie, tome des Bauges et autres tommes à la coupe

Retrouvez plus de choix dans nos boutiques de fromages et produits de terroirs de Bourg-de-Péage et de Valence, dans la Drôme, ainsi qu'un grand nombre de parfums de sorbets et glaces artisanales Terre Adélice.

Top